Якщо ви хочете заморозити воду швидше, її треба спочатку розігріти.

 

Здавалося б, це твердження суперечить логіці і законам термодинаміки, але, тим не менше, воно правдиво описує так званий ефект Мпемби.

Тепер іспанські вчені за допомогою комп'ютерного моделювання знайшли причину цього явища. Спостереження за ефектом Мпемби має довгу історію. Його в різний час описували Аристотель, Френсіс Бекон та Рене Декарт також є що сказати з цього питання.

Але саме Ераст Мпемба, школяр з Танзанії, дав своє ім'я цьому явищу в 1963 році, зацікавившись, чому гаряче морозиво замерзає швидше холодної. Його спостереження викликало інтерес серед дослідників і викликало суперечки про природу цього ефекту.

Тепер дослідники припустили, що більш холодній воді не вистачає енергії для розриву водневих зв'язків, з-за чого молекули повільніше перетворюються у тверду структуру. "Наші результати показують, що ефект Мпемби - це універсальне нерівноважний явище, яке з'являється, якщо зміна температури залежить від інших фізичних величин, які характеризують початковий стан системи", - говорить Андрес Сантос з іспанського університету Естремадури.

 

найсвіжіше

Ми зичимо себе в природи.

грудня 16, 2017

У Франківську міністр культури презентував "Словник музичних термінів"

листопада 11, 2017

В Івано-Франківську помер відомий краєзнавець, зв'язковий УПА Василь Юрійович Гук.

листопада 11, 2017

У Фізико- техніному ліцеї проходять тренінги з надання першої медичної допомоги

листопада 11, 2017

Польща цьогоріч видасть українцям близько мільйона робочих віз

листопада 05, 2017

Патрульні спіймали нетверезим за кермом керівника слідства смертельної ДТП за участі Зайцевої

листопада 05, 2017

Які продукти додати в свій раціон в листопаді: корисний список

листопада 05, 2017

Екс-міліціонер Ільницький вимагає з патрульного мільйон моральної шкоди за зламаний мізинець

листопада 03, 2017

У Франківську налічується понад 150 дітей-сиріт та дітей, позбавлених батьківських прав

листопада 03, 2017

Про Листопадовий Здвиг і ліцейний подвиг (фотофакт)

листопада 02, 2017
http://www.zoofirma.ru/

Підпишіться на наш відеоканал

Підписавшись на наш відеоканал, Ви першими будете отримувати гарячі відео новини.

Зможете коментувати відеоролики, ділитися ними і обговоювати.

http://www.zoofirma.ru/
http://www.zoofirma.ru/